Manos a la Tierra estará presente en jornada nacional de consumo saludable

 INFO891 | El próximo viernes 15 de agosto, se realizará en Montevideo la jornada "Consumo de frutas y verduras: evidencia para la acción", organizada por INDA, INIA y la Universidad de la República. El evento busca visibilizar los desafíos y oportunidades que enfrenta Uruguay en el acceso a alimentos saludables, y promover el trabajo conjunto entre instituciones públicas.

Así lo anunció a INFO891 el referente e impulsor del Manos a la Tierra, Nicolás Vodanovich. La actividad se desarrollará de 8:30 a 12:30 en el Aula Magna de la Facultad de Información y Comunicación (Udelar), y será transmitida en vivo a través de la página web de INIA.

Entre los participantes estará el Programa Manos a la Tierra, que promueve la producción agroecológica, el consumo responsable y la educación alimentaria en centros educativos y comunitarios en todo el departamento de Colonia. En Nueva Palmira, tiene una activa participación en la huerta comunitaria ubicada en CAIF "Una Pindó".

Durante la jornada se presentarán datos sobre producción nacional, consumo poblacional y políticas de acceso, además de reflexionar sobre las barreras que enfrentan las familias uruguayas para incorporar frutas y verduras en su dieta diaria.